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Dans cette sauce, le gingembre apporte de la fraîcheur, un délicieux piquant et un léger arôme citronné. Cette préparation concoctée par N’oye marie cette racine au fort caractère avec des échalotes, de la sauce soja, de l’ail, du pavot bleu, du curcuma et du poivre moulus.
Avec sa texture bien nappante, elle sera parfaite avec un poisson blanc cuit à basse température, des dés de courge revenus dans du beurre ou un simple mélange de légumes de saison cuits à la vapeur.
Comme toutes les recettes de la marque, elle ne contient aucun colorant ni émulsifiant. Sa belle couleur est 100% naturelle !
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