Avis aux amateurs, c’est sûrement la sauce la plus relevée de la gamme N’oye !
Le piment du Japon, un assemblage d’épices, est associé avec des graines de sésame noir et blanc, aux saveurs proches de la noisette. Un mélange étonnant !
Une petite astuce utile pour les sauces N’oye : comme le froid joue un rôle d’émulsifiant naturel, laissez la sauce au réfrigérateur avant même la première utilisation… Les morceaux solides resteront plus longtemps en suspension !
Dans tous les cas : agitez bien la bouteille avant de verser cette sauce sur un beau chou-fleur rôti au four ou une pièce de bœuf grillée.
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