Incontournable de la cuisine vietnamienne, le nuoc-mâm est une sauce de poisson fermentée riche en umami. En sauce, il apporte une profondeur salée, une touche iodée et une complexité aromatique unique. Parfait pour relever les recettes asiatiques, il sublime sauces, marinades et vinaigrettes avec intensité et authenticité.
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Les produits avec : Nuoc-Mâm
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